Блинчики фаршированные творогом

Добро пожаловать на сайт по приготовлению блинов. В этом обучающем видео рецепте сможете ознакомиться с таким интересным рецептом блинчики фаршированные творогом.

Блинчики фаршированные творогом

Блинчики фаршированные творогом

Блинчики фаршированные творогом

Автор урока покажет вам свой рецепт приготовления, при этом стоит обратить внимание, что у вас могут возникнуть вопросы по ингредиентам. В связи с чем мы взяли приблизительное количество в граммах исходя из приготовленных блинов. Прежде чем начать готовить блинчики с творогом, нам потребуется в начале приготовить тесто для блинов. Чтобы получились хорошие тонкие блины следует посмотреть данный обучающий видео рецепт. Возможно вам также будет интересно посмотреть другие рецепты начинка для блинов с творогом.


 

Блинчики фаршированные творогом
 
Время приготовления теста
Время выпекания блинов
Общее время
 
Предлагаем ознакомиться с рецептом блинчики фаршированные творогом. Данный рецепт поможет вам узнать как правильно готовить такие блины.
Автор:
Подают: 4 человека
Ингредиенты
  • Мука - 500 грамм
  • Крахмал - 1 столовая ложка
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - ⅓ чайной ложки
  • Яйцо - 2 штука
  • Молоко - 500 грамм
  • Растительное масло - 1 столовая ложка
  • Творог - 500 грамм
Инструкции
  1. Приготовления теста. В миску добавляем 500 грамм муки, крахмала, соль, сахар. Все сухие ингредиенты перемешиваем, добавляем яйцо, постепенно вливаем молоко, можно добавить и воды. Все это перемешиваем до однородной массы, не забываем добавить 1 столовую ложку растительного масла и оставить все на 20 - 30 минут.
  2. Выпекаем блины. Нагреваем сковороду на огне, наливаем тесто и по кругу разливаем тесто и приступаем к выпеканию блинов. В течение 1 минуты наш блин будет готов.
  3. Готовим начинку. Когда полностью приготовим все блины, можно начать делать начинку для них. Берем 1 пачку творога, добавляем яйцо, 1 столовую ложку сахара и все это перемешиваем. Далее заворачиваем начинку в блины и ставим жариться на сковороду примерно по 30 секунд на каждую сторону. Теперь наши блины готовы и подаем к столу с сметаной. Приятного аппетита.

 

Ингредиенты

  1. Мука — 500 грамм
  2. Крахмал — 1 столовая ложка
  3. Сахар — 1 столовая ложка
  4. Соль — 1/3 чайной ложки
  5. Яйцо — 2 штука
  6. Молоко — 500 грамм
  7. Растительное масло — 1 столовая ложка
  8. Творог — 500 грамм

Способ приготовления.

В миску добавляем 500 грамм муки, крахмала, соль, сахар. Все сухие ингредиенты перемешиваем. Теперь добавляем одно яйцо и постепенно вливаем молоко и все это перемешиваем. Если вам не хватило молока, то можно попробовать добавить воды. Перемешиваем данное тесто до жидкого состояния похожего как на густую сметану. Добавляем растительное масло, перемешиваем и оставляем тесто на 20 — 30 минут. Это нужно чтобы наша мука набухла и образовалась клейковина, а тесто стало эластичным и исчезли комки.

Выпекаем блины.

Нагреваем сковороду на огне. Половником наливаем тесто на сковороду и по кругу разливаем тесто. Переворачиваем лопаткой с одной стороны на другую, когда видим что он начинает покрываться корочкой. В течение одной минуту наш блин будет готов и так продолжаем делать тонкие блины на сковороде.

Готовим начинку.

Когда приготовить полностью блины, можно приступать к приготовлению начинки. Для этого нам понадобиться одна пачка творога, туда добавляем яйцо и сахар и все это тщательно перемешиваем. Далее кладем эту начинку на блин и сворачиваем его рулетом. Когда завернем весь творог в блины их стоит еще поджарить на сковороде с добавлением масла. По времени стоит примерно держать около 30 секунд с каждой стороны. Такие блинчики можно подавать со сметанной и у нас получаются вот такие блинчики фаршированные творогом. Приятного аппетита.

Похожее

Добавить комментарий