Кто не любит блинчики? Наверное, такого человека сложно найти. В каждой семье есть фирменный рецепт приготовления блинов, который передается из поколения в поколение. Можно готовить тонкие или пышные угощения для чаепития в кругу близких людей. Но блинный торт «Медовик» на сковороде позволит вам посмотреть другими глазами на любимые лакомства. Это – кулинарный шедевр, который понравится не только детям, но и взрослым.
Блинный торт «Медовик»
Угощение просто тает во рту, позволяя ощутить непревзойденные грани вкусов. Его тонкий аромат пробуждает аппетит с первых же минут, поскольку такое произведение кулинарного искусства никого не оставит равнодушным.
Многие хозяйки не любят готовить торты, ведь приходится часами стоять у плиты. Это лакомство позволит вам посмотреть на приготовление сладостей другими глазами. На процесс вы потратите чуть более получаса, а результаты оправдают ваши смелые ожидания.
Лакомство будет уместным не только во время семейного чаепития. Его можно подать на праздничный стол, поскольку он станет удачным завершением трапезы. Красивый и аппетитный торт, приготовленный вашими руками, по достоинству оценит каждый человек. Вы будете часто готовить такой тортик, ведь в него влюбятся ваши дети и прочие члены семьи.
Ингредиенты для приготовления торта можно найти в каждом магазине, а их стоимость доступная. Вы получите восемь порций, что позволит угостить даже большую компанию друзей. Удивите близких людей своими талантами, поскольку с приготовлением такого блюда справятся даже начинающие хозяйки, которые только начали делать первые шаги навстречу освоению кулинарных навыков и умений.
- Для теста:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мёд майский 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Молоко коровье 250 миллилитров
- Масло растительное 4 столовые ложки
- Для крема:
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 1 столовая ложка
- Крахмал кукурузный 2 столовые ложки
- Молоко коровье 250 миллилитров
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте мед. Введите муку и посолите ингредиенты. Перемешайте все так, чтобы получить тесто густой консистенции. Тонкой струйкой влейте молоко, тщательно смешайте продукты до однородного состояния. В конце добавьте в емкость растопленное сливочное масло или постное масло.
Тесто готово, поэтому можно начать выпекать блинчики. Их нужно обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон. Переворачивайте блины аккуратно, чтобы ненароком их не порвать. Если они получились слишком тонкими, то добавьте еще немного муки в тесто.
Займитесь приготовлением крема. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, перемешайте его с кукурузным крахмалом, влейте молоко. Отправьте емкость на средний огонь и варите смесь до загустения, постоянно помешивая продукты. Готовому крему дайте остыть.
Теперь можете начать собирать тортик. Каждый из блинчиков смажьте кремом, посыпьте любой свежей ягодой. Смазанную кремом верхушку угощения посыпьте стружкой кокоса. В качестве украшения можно использовать и мелко нарезанные орешки.
Вот и готов изысканный кулинарный шедевр, который покорит сердца ваших близких людей своими вкусовыми качествами. Достаточно просто подать его на семейный или праздничный стол, чтобы увидеть в глазах каждого человека восторг. От такого угощения не смогут отказаться самые искушенные гурманы, которые привередливо относятся к выбору десертов!
Я очень люблю готовить и не претендую на звание шеф-повара. Делюсь своими наработанными рецептами на своем YouTube канале «Katya BivKen-ШЕФ». Каждое новое вкусное блюдо — это подарок для всей семьи! Приятного аппетита!
