Творог творожный сыр запеканка

Содержание

Творожная запеканка с сыром: рецепты
Кулинарные советы по приготовлению запеканки:
Творожное чудо с аппетитной сырной корочкой: коллекция лучших рецептов
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Оригинальная версия творожного десерта с зеленью
Компоненты:
Как приготовить:
Творожная запеканка с оливками, сосисками и сыром
Продукты:
Этапы приготовления:
Запеканка сырная
Сырная запеканка
Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей
Сырная запеканка с перцем
Датская сырная запеканка
Сырная запеканка с кукурузой
Сырная запеканка
Запеканка сырно-творожная «Нежность»
Сырная запеканка со шпинатом и брокколи
Очень сырная запеканка с рисом
Нежная сырная запеканка с цветной капустой
Творожно-сырная заливная запеканка
Ингредиенты для «Творожно-сырная заливная запеканка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-сырная заливная запеканка»:
Похожие рецепты
Десерт творожно-манный «Обворожительный»
Ежевичный творожник
Мини-пирожные «Каштаны»
Творожно-яблочный десерт, с грецким орехом
Десерт малиново-творожный
Творожно-желейный десерт «Пчелка»
Десерт из творога «весенние цветы»
Творожно-маковая пасха с заварным кремом
Творожный пудинг на пару
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожная запеканка с сыром: рецепты

Ароматная творожная запеканка с разнообразными видами сыра — это потрясающее сочетание полезных продуктов с насыщенным вкусом и ароматной корочкой сверху. Кто сказал, что запеканка из творога должна быть сладкой? Она может быть остро-пикантной, сочетаться с зеленью, чесноком, травами, помидорами и мясом. Сытное, простое и очень полезное блюдо имеет неповторимый вкус благодаря наличию твердого сыра. Это может быть пармезан, моцарелла, сулугуни, чеддер или гауда. Пикантная запеканка будет вкусной, даже если на следующий день вы достанете её из холодильника.

Кулинарные советы по приготовлению запеканки:

чем выше жирность творога, тем плотнее будет готовая запеканка: из 5-9% процентного кисломолочного продукта получается полноценный пирог;
творог должен быть влажным, чтобы запеканка держала форму;
в овощной творожник можно добавить немного сметаны или сливок;
добавляйте ассорти из разных твердых сыров — это сделает выпечку вкуснее и оригинальнее;
не используйте в качестве основы творожный продукт, иначе готовая запеканка развалится.

Готовая консистенция напоминает нежное и воздушное суфле с необычным вкусом. Готовить запеканку с сыром лучше не в одной большой форме, а в маленьких порционных формочках, которые применяются для жульена или маффинов. В таком случае выпечку не нужно резать, она пропекается лучше и к столу подавать удобнее.

Творожное чудо с аппетитной сырной корочкой: коллекция лучших рецептов

Минимум времени и усилий и максимум гастрономического удовольствия. Запеканка из творога и твердого сыра станет низкокалорийным, но сытным завтраком для тех, кто предпочитает здоровый образ жизни. Попробуйте сочетание сыра, овощей, ветчины, мяса, зелени и творога — блюдо обязательно понравится детям и взрослым.

Творожно-сырная запеканка с ветчиной

Ингредиенты:

яйцо (домашнее отборное) — 5 шт.;
творог не меньше 9% — 450 г;
мука — 100 г;
ветчина — 100 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
адыгейский, сулугуни или моцарелла — 200 г;
соль, специи.

Этапы приготовления:

Сделать основу для запеканки. Смешать творог, разрыхлитель, муку, яйца, пряности и соль по вкусу.
Сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками.
Смешать основу и начинку.
Запекать не меньше 40 минут при температуре 180 градусов. Периодически проверять на готовность через 20 минут.

Оригинальная версия творожного десерта с зеленью

Компоненты:

домашний творог — 300 г;
твердый или полутвердый сыр (чеддер, гауда, голландский) — 70-80 г;
укроп, петрушка — половина пучка;
мука — 3-4 ст. л.;
яйцо (крупное) — 1 шт.;
масло сливочное или растительное — 10 г;
пряности по желанию.

Оригинальная версия творожного десерта с зеленью

Как приготовить:

Отдельно натереть на крупной терке сыр и нарубить зелень.
В емкость с творогом добавить яйцо, муку, укроп, петрушку и натертый сыр. Массу тщательно перемешать.
Смазать мазлом силиконовую форму и отправить туда творожную основу с зеленью.
Выпекать не меньше 20 минут при температуре 180 градусов.

Творожная запеканка с оливками, сосисками и сыром

Продукты:

оливки (или маслины) — 100 г;
яйцо (домашнее, крупное) — 3 шт.;
творог — 150 г;
кунжут — 1 ч. л.;
чеснок — 1 зубчик;
сосиски, ветчина, сардельки, салями — 100 г;
манка — 2 ст.л.;
твердый сыр (любой) — 100 г.

Творожная запеканка с оливками, сосисками и сыром

Этапы приготовления:

Яйца взбить до однородной консистенции, добавить манную крупу и творог, растереть вилкой.
Нарезать маленькими кубиками сардельки, чеснок, оливки и сыр. Добавить к творожной массе.
Выложить полученную массу в форму, присыпанную манкой. Запечь в течение получаса при температуре 170-180 градусов.
Готовый творожный шедевр присыпать кунжутом, подавать со сметаной или домашними сливками.

Готовить вкусно и полезно — просто! Вносите в свою кулинарную книгу полезные рецепты творожной запеканки с сыром, и вы никогда не окажетесь застигнутыми врасплох, если внезапно нагрянут гости или возникнет желание побаловать домочадцев питательным ужином или перекусом!

Источник

Запеканка сырная

Сырная запеканка

Получилась очень вкусная сырно-овощная запеканка. Вкусна и в холодном, и в горячем виде. Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200

Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей

Легкая в приготовлении и сытная запеканка, приготовить которую мне помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.

Сырная запеканка с перцем

Хочу познакомить с замечательной болгарской горячей закуской. Этакое фондю с перцем и ароматными специями. Сырно и вкусно, со свежей лепешкой очень хорошо подходит к вину. «Страхотно вкусно»- как говорят болгары ))) Йорданке Ковачевой с благодарностью за рецепт.

Датская сырная запеканка

В каждой кухне есть нечто традиционное и в то же время общее с другими кухнями. Эта запеканка напоминает большой горячий бутерброд, но более изысканная за счeт некоторых ингредиентов и очень сытная.

Сырная запеканка с кукурузой

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо с ярким кукурузным вкусом.

Сырная запеканка

Для тех, кто любит сыр, друзья! Есть запеканка у меня. Рецепт ее совсем простой! И сыты будете с семьей! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Запеканка сырно-творожная «Нежность»

Нежная и очень вкусная запеканка из доступных продуктов. Очень сырно и довольно сытно — угощайтесь!

Сырная запеканка со шпинатом и брокколи

Вкусная, нежная запеканочка! И детям маленьким понравится, проверено! Сырная запеканка со шпинатом, брокколи и консервированной кукурузой.

Очень сырная запеканка с рисом

Сегодня у меня первый юбилей на сайте Поваренок. Это мой 100-й рецепт. Всем любителям сыра очень советую попробовать эту запеканку. Сытно, вкусно и очень сырно.

Нежная сырная запеканка с цветной капустой

Приготовила я запеканку с цветной капустой. Так получилось вкусно, что не смогла не поделиться с вами. Заходите в гости!

Запеканка сырная. Это вариант приготовления запеканки из творога. С той разницей, что запеканку из творога обычно готовят в виде сладкого десерта, с сахаром, орехами, кусочками сухофруктов, ягод или фруктов. Сырная запеканка представляет собой полноценное основное несладкое блюдо для завтрака, обеда или ужина. В ее составе обязательно присутствует сыр (чаще твердых сортов). Если творожная запеканка родом из Украины, то сырная запеканка – блюдо, пришедшее на наш стол из стран Средиземноморского региона.

Запеканка сырная – сытное блюдо, достаточно калорийное. Удобство этого блюда для хозяйки в том, что в нем можно использовать самое большое разнообразие продуктов, какие найдутся в холодильнике.

Сырную запеканку можно готовить как в духовом шкафу, так в мультиварке и даже в микроволновой печи.

В составе сырной запеканки обязательно присутствует сыр, тертый на крупной или мелкой терках. В составе сырной запеканки могут быть овощи, рубленая зелень, мясные продукты, рыба, курица, крупы, бобовые культуры, специи.

Приготовление сырной запеканки обычно сводится к следующим шагам. Ингредиенты для запеканки измельчаются, подготавливаются по рецептуре для запекания. Форма для запекания смазывается любым растительным маслом. Подготовленные ингредиенты выкладываются в форму, разравниваются в ней. Среди них должен обязательно присутствовать сыр, мелко нарезанный или измельченный на терке.

Далее поверхность смеси продуктов для запеканки смазывается соусом, например, смесью сметаны и яичного белка. Такое сочетание продуктов придаст румяный вид запеканке. Далее следует посыпать сверху тертый сыр и поставить форму в духовой шкаф для запекания.

Когда запеканка будет готова, ее следует разрезать ножом на порции, выложить лопаточкой порции запеканки на блюдо, полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.

Источник

Творожно-сырная заливная запеканка

Новогодние праздники это не только праздничный стол, свечи и изыски. Это еще и посиделки с друзьями, походы в гости и, конечно же, завтраки в кругу семьи. Вот для таких завтраков и предлагаю вам приготовить эту нежную и вкусную запеканку. Что то подобное готовила моя бабушка, когда я была у нее на новогодних каникулах. Конечно, тогда не было творожного сыра, но были свои творог и сметана. Этот вариант очень похож на ту, из детства.

Ингредиенты для «Творожно-сырная заливная запеканка»:

Основа

Заливка

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1887.1 ккал	белки 65.9 г	жиры 120.2 г	углеводы 132.7 г
Порции
ккал 471.8 ккал	белки 16.5 г	жиры 30.1 г	углеводы 33.2 г
100 г блюда
ккал 233 ккал	белки 8.1 г	жиры 14.8 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Творожно-сырная заливная запеканка»:

Для приготовления этой запеканки я буду использовать кухонный комбайн «GALAXY». Он очень удобный и в сборе и в работе, с большой чашей. В чашу комбайна кладем творог, сливочный сыр, сахар, манную крупу и разбиваем яйцо. Устанавливаем венчики и закрываем крышкой до щелчка. Разогреваем духовку до температуры 170 градусов.

Взбиваем все на 2 скорости до однородной, пышной массы.

Форму, желательно с высокими бортами, смазываем растительным маслом и обсыпаем манной крупой. Перекладываем творожную массу в форму и разравниваем. Чашу комбайна споласкиваем, моется она без проблем.

Запекаем нашу основу в горячей духовке, при температуры 170 градусов, в течение 30 минут.

В чашу комбайна «GALAXY» кладем сметану, сахар, ванилин и яйцо.

Устанавливаем венчики и закрываем крышку до характерного щелчка.

Взбиваем ингредиенты пару минут до однородной массы.

Вынимаем нашу основу и заливаем сметанной массой.

Возвращаем форму обратно в духовку и запекаем еще 15-20 минут. Верх не должен зарумянится, но не липнуть к пальцам.

Даем остыть, разрезаем и подаем. Очень вкусно с молоком или чаем.

Приятного аппетита и хорошего Нового года.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

5 февраля 2020 года pupkinak878 #

6 февраля 2020 года лялич # (автор рецепта)

6 февраля 2020 года pupkinak878 #

12 января 2020 года лялич # (автор рецепта)

20 декабря 2019 года красавица киса #

20 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Sea-green #

15 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)

9 декабря 2019 года Демурия #

9 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)

7 декабря 2019 года Бархатные ручки #

7 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)

7 декабря 2019 года Kuss #

7 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)

7 декабря 2019 года мисс #

7 декабря 2019 года лялич # (автор рецепта)