Как приготовить заварные блинчики на молоке с дырочками

Кто не желает поесть на завтрак вкусные, аппетитные блинчики. А как приготовить их, об этом узнаем из рецепта.

На сайте «О Блинах» имеется большое количество рецептов по приготовлению вкусных и аппетитных блинчиков. Вы можете выбрать любой из рецептов и приготовить себе на завтрак. Но есть одна категория блинов, которая является более востребованной, на ней и заострим свое внимание. Называется это рецепт, заварные блинчики на молоке с дырочками, и поможет нам приготовить автор кулинарного YouTube канала «Со вкусом» Александра Васильева.

Заварные блинчики на молоке с дырочками

Как вы поняли, данный рецепт не чем не отличается от остальных блинов приготовленных на молокена кефире, на воде. Только тут есть одна большая разница, в тесто наливаем кипяток воды. За счет этого тесто получается гладким, а выпекать блины одно удовольствие.

Как правильно выбрать сковороду для блинов, расскажут по этой ссылке.

На взгляд Саши Lexi, это самый удачный рецепт блинов. Они не рвутся, легко переворачиваются. Если на следующее утро у вас остались блинчики, то можно их использовать для приготовления интригующего салата с броским названием «Голодный муж».

Заварные блинчики на молоке с дырочками
Заварные блинчики на молоке с дырочками

Ингредиенты

Для приготовления наших заварных блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты. Стакан муки в него уже добавили пакетик разрыхлителя теста. Если у вас нет, то можете добавить обычной пищевой соды.

Ингредиенты для заварных блинов
Ингредиенты для заварных блинов

На каком масле жарить блины, можно узнать здесь.

Нам потребуется 1 стакан молока, пол стакана крутого кипятка, 2 куриных яйца, одна столовая ложка сахара, подсолнечное масло и соль. Соли хватит буквально две щепотки, а сахара одну столовую ложку. Если блины будут несладкий, то можете добавить еще сахара и испечь сладкие блины.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +4
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 194 ккал
Белки: 4.92 г
Жиры: 10.50 г
Углеводы: 20.13 г
Анализатор калорийности продуктов
Анализатор калорийности продуктов

Видео рецепт

Автор кулинарного YouTube канала «Со вкусом» Саша Lexi поделилась видео рецептом приготовления вкусных, быстрых, заварных блинчиков на молоке. Александра очень часто готовить этот не сложный рецепт блинов. Здесь нет ничего сложного, главное чтобы руки росли с нужного места и было хорошее настроение. Давайте же скорее приступим к их приготовлению.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Пошаговый рецепт с фото
20 мин.Печать
  • В миску добавим 2 яйца, соль, сахар, перемешаем
    Начнем готовить тесто для блинов. Для этого в миску разобьем 2 куриных яйца, добавляем к ним соль, сахар. Теперь хорошо все перемешаем венчиком.
  • В яичную смесь добавим молоко
    В яичную смесь добавим стакан молока, и все хорошо перемешаем венчиком.
  • Добавим муку через сито
    Пришло время добавить муки, но для начало нам нужно просеивать через сито. Это делается для того, чтобы обогатить муку кислородом. В муку изначально мы добавили разрыхлитель теста и перемешиваем
  • Добавляем кипяток
    Муку не будем размешивать до полного растворения, поскольку еще будем добавлять кипяток. Кипяток должен быть обязательно крутой, размешиваем.
  • Добавим растительное масло
    Добавляем растительное масло, перемешаем. Готовое тесто должно постоять 5 - 10 минут, а мы тем временем разогреем сковороду.
  • Выпекаем блины
    Теперь выпекаем блины. Блины нужно выпекать обязательно на хорошо разогретой сковороде, промазанным маслом. Печем с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и печем еще около 1 минуты.
  • Заварные блинчики на молоке с дырочками
    Вот такие быстрые а самое главное очень красивые и вкусные блины у нас получились. Заварные блинчики на молоке с дырочками готовы, можно подавать к столу, приятного аппетита.

Заключение

В заключение Александра хочет дать несколько советов по приготовлению блинов. Если вы вдруг решили приготовить блины на скорую руку, то у вас под рукой всегда должны нужные ингредиенты, а также посуда и инвентарь. Перед выпекание блинов разогревает максимально сковороду и смазывает поверхность растительным маслом. Для смазывания сковороды выбираем силиконовую кисточку.

По традиции с вами прощаюсь, не забываем написать комментарии, что у вас получилось. Не забывайте ставить лайки и делать репосты в соц сети. С вами была Саша Lexi, всех целую, всем пока — пока и до новых встреч.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Александра Васильева
Александра Васильева/ автор статьи / опубликовано рецептов: 2

Все мои рецепты очень просты и не требуют большего количества времени на приготовление. На моем кулинарном YouTube канале «Со вкусом» вы всегда найдете не только рецепт, но и полезные советы и лайфхаки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
О Блинах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: